Mais de 25.000 famílias já usaram QuanQton.
- Sal marinho integral, não refinado
- Sem branqueamento e sem antiumectante
- Colhido do Atlântico, produzido no Brasil
Uma busca. Um oceano. O sal que mudou tudo.
O Fabiano é curioso por natureza. Um dia, lendo sobre o mar, esbarrou no trabalho de René Quinton, o fisiologista francês que no começo do século XX estudou a composição da água do Atlântico e a semelhança dela com o meio interno do corpo.
Ficou intrigado com uma ideia simples: o sal marinho integral, seco só pelo sol e pelo vento, chega à mesa com a composição que o oceano levou milênios para formar. O refino industrial desmancha isso: aquece, branqueia, tira tudo e deixa quase só cloreto de sódio.
Ele passou a comprar sal artesanal de salina para casa e a incomodar quem estivesse por perto com o assunto. Um sal de verdade, sem antiumectante, sem branqueamento, do jeito que sempre existiu antes da indústria.
Foi assim que nasceu a QuanQton: para levar esse sal marinho integral, colhido do Atlântico e produzido no Brasil, para o maior número de mesas possível.
Cada pacote que sai da QuanQton carrega isso: sal marinho integral, não refinado, do jeito que o oceano formou.
Mais do que uma empresa de sal
A referência histórica é o trabalho de René Quinton, que descreveu a proximidade entre a composição mineral do Oceano Atlântico e o meio interno das células. É dessa água que o nosso sal vem: colhido, seco ao sol e ao vento, e envasado sem refino.
E se o problema nunca foi o sal?
Foi o que fizeram com ele.
Você adiciona sal em tudo que come. Todo dia.
Mas o sal que a indústria vende passou por um processo que remove quase tudo que o oceano colocou - e adiciona antiagregantes químicos no lugar.
O que sobra no pacote branco é basicamente cloreto de sódio.
Os outros elementos que estavam na água do mar ficam pelo caminho.
A indústria chama isso de purificação.
Nós chamamos de empobrecimento.
"O oceano já entrega o sal pronto. Nosso trabalho é só não estragar: colheita artesanal, secagem natural, sem refino."
O formato piramidal do cristal
O Sal Integral QuanQton cristaliza-se naturalmente em formato de pirâmide.
Essa formação geométrica complexa e deslumbrante é a prova inquestionável de que não houve nenhuma interferência humana ou de maquinário em seu processo de secagem.
A Geometria da Natureza
Apenas quando a salmoura do oceano perde umidade de forma lenta, pela ação do sol e do vento nas salinas, o cristal esculpe suas quinas até formar os cristais piramidais de sal integral, preservando a umidade natural sem granular como o sal fino de mesa.
Um sal marinho integral, do jeito que o oceano formou.
Integral, não refinado.
O oceano levou milênios para formar essa composição. Nós apenas colhemos e secamos. O refino industrial aquece, branqueia e isola o cloreto de sódio; aqui, o sal chega inteiro, como saiu da salina.
Colhido do Atlântico. Seco ao sol e ao vento.
Sem branqueador, sem antiumectante. O iodo é adicionado apenas no mínimo que a lei brasileira exige (iodato de potássio), como consta no rótulo. O resto é o que o mar já trouxe.
Umidade natural.
Você sente o sal levemente úmido ao tocar. É a água do próprio oceano, resultado de uma secagem lenta ao ar livre, sem forno e sem antiumectante.
Produzido no Brasil.
Colhido do Oceano Atlântico e envasado no Brasil pela Indústria Pontal do Sal. Um sal marinho integral de origem rastreável, do litoral à sua mesa.
| Característica | Sal Marinho Integral QuanQton | Sal Refinado de Mesa |
|---|---|---|
| Secagem | Ao sol e ao vento | Forno industrial |
| Branqueamento | Não | Comum |
| Antiumectante | Não contém | Comum |
| Refino | Não refinado (integral) | Refinado |
O que o Oceano Atlântico colocou em cada grama
O sal marinho integral chega à mesa com os minerais que já estavam na água do mar. Alguns deles, em símbolo químico:
Sal marinho integral não refinado. Ficha técnica disponível sob solicitação.
Os favoritos da linhaPara cada momento, cada mesa, cada objetivo.
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PERGUNTAS FREQUENTES
Na QuanQton, o frete nunca é um custo perdido. O valor que você paga pelo frete volta em produto — enviado junto com o seu pedido. Pagou R$30 de frete? Recebe um pacote de 250g junto na caixa.
Porque é seco naturalmente ao sol e ao vento, não em forno industrial. Essa umidade residual (cerca de 5 a 8%) é a água do próprio oceano e é característica do sal marinho integral não refinado. Por isso também não usamos antiumectante.
O sal é colhido na superfície das salinas, onde a água do mar evapora pela ação do sol e do vento, e depois é envasado sem refino, sem branqueamento e sem antiumectante. É um sal marinho integral: chega à mesa como saiu da salina.
Sim. Além do iodo naturalmente presente na água do mar, o produto é iodado com iodato de potássio no mínimo exigido pela legislação brasileira (Lei nº 6.150/1974), conforme consta na lista de ingredientes e na informação do rótulo (enriquecido com 15 mg a 45 mg de iodo por quilograma).
É o formato em que o sal marinho cristaliza quando a água do mar evapora lentamente pela ação do sol e do vento, sem moagem. São cristais de paredes finas que se dissolvem rápido no alimento.
O sal de rocha, como o do Himalaia, é extraído de minas terrestres por mineração. O Sal QuanQton é sal marinho: colhido na superfície das salinas, a partir da água do Oceano Atlântico, e produzido no Brasil.
Colhido do Oceano Atlântico e envasado no Brasil pela Indústria Pontal do Sal Ltda (CNPJ 59.578.538/0001-20), em Fazenda Rio Grande, Paraná. A ficha técnica do produto está disponível sob solicitação pelo nosso SAC.
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Sal marinho integral, não refinado, colhido do Atlântico e produzido no Brasil. Com frete bonificado.